個人食品檢測有必要嗎

個人食品檢測有必要嗎

隨著我國人民生活水平不斷提高，人民對食品安全的要求也越來越高，因此，現(xiàn)代化的食品安全檢測技術(shù)的出現(xiàn)也是理所應(yīng)當(dāng)?shù)?。眾多周知，超市的食品很多都是由個人供給，那么個人供給的食品怎么樣才能確保安全，這就少不了食品檢測，持有合格的食品檢測報告是入駐超市的要求之一。由此可見個人食品檢測對食品安全的意義和重要性不可言喻。

為了保障人們的身體健康，非常有必要對進入的超市的食品進行檢測，確保食品的安全。食品檢測工作對于食品安全是一種保障手段，對生產(chǎn)、銷售的食品進行檢測對食品安全質(zhì)量有提升作用，個人的食品檢測更方便有效地找出不合格的、劣質(zhì)的食品，超市對此嚴格把關(guān)就可以進而有效打擊假冒偽劣產(chǎn)品，對食品質(zhì)量的提升有著顯著的促進作用。

食品質(zhì)量安全一直是國家的難點問題，雖然不斷加大了懲處力度，但還是難以做到根治，原因在于：第一，食品生產(chǎn)商家不計其數(shù)，食品種類繁多，并且還有很多家庭作坊式的食品加工廠。第二，許多不法商家為了牟取利益，違法經(jīng)營的食品生產(chǎn)作坊經(jīng)常是剛打擊、關(guān)停、取締一批，又會有新的一批出現(xiàn)。因此，食品安全管理部門對違法生產(chǎn)食品的行為難以做到根治，而不清潔、不衛(wèi)生的食品生產(chǎn)作坊生產(chǎn)出來的食品存在很大的安全隱患。所以如果這些食品要進入超市等公共場所進行銷售，在對個人食品檢測有關(guān)內(nèi)容嚴格把關(guān)，接下來開展食品安全檢測工作可以對不合格的食品進行甄別就會更加容易了，食品檢測提供科學(xué)有效的數(shù)據(jù)，對違法、非法生產(chǎn)、銷售劣質(zhì)食品的行為人予以相應(yīng)的懲罰，震懾其他不法分子，讓生產(chǎn)和經(jīng)營者能自覺規(guī)范自己的行為，加強管理，改進生產(chǎn)模式，提高食品安全質(zhì)量。

當(dāng)然個人食品檢測可以有利于營造規(guī)范的食品生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)境。食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟發(fā)展與社會和諧，其重要性不言而喻。開展食品安全檢測工作，可以對市場上的食品進行甄別，查處不合格、劣質(zhì)的食品，將食品安全檢測結(jié)果作為食品進去大眾眼中的入場券，我想這可能會讓讓消費者認識、了解到食品安全的重要性，認識到不合格、劣質(zhì)食品對人體的危害，讓人們都能關(guān)注到食品的安全問題，共同攜手營造一個規(guī)范的食品生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)境。